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蛤蜊和什么相克

蛤蜊介绍:
蛤蜊味咸、寒,肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”,“百味之冠”,且营养丰富全面,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、锌、碘、维生素、氨基酸、牛磺酸等多种成分。特点是低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年慢性病。令人惊讶的是,蛤蜊的寿命极高,为称为地球五大不死神兽之一。一般人群均可食用蛤蜊,高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大的人尤为合适。下面简单了解一下蛤蜊的饮食禁忌,看看和什么相克,和哪些食物不宜搭配在一起食用。
蛤蜊和橙子相克:
橙子中含有大量的维生素C,二者不宜同食,也不宜在吃完蛤蜊后马上食用橙子,影响人体对维生素C的吸收和利用。
蛤蜊和田螺相克:
田螺味甘、咸,性寒,具有清热利水,除湿解毒的功效,但与蛤蜊却不宜同食,容易引起腹胀症状。
蛤蜊和芹菜相克:
芹菜具有平肝降压、镇静安神、防癌抗癌的功效,但不宜与蛤蜊同食,易引起腹胀,同时也会降低或抵消彼此的营养成分。
小贴士:
有宿疾者需要慎食,脾胃虚寒者也不宜多吃。

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